词条 | 酸甜金柳蛋 |
释义 | 食材明细 主料:鸡蛋 两个、油条 一根、番茄 2个、葱丝 少许。制作方法 1、油条切丝备用。 2、锅里再放油,把番茄丁倒入炒软,加一点点盐,糖和白醋,再放点水,煮成蕃茄汁。 3、油烧热后,把鸡蛋打进锅里,把两面煎熟后盛起放盘子里。 4、把番茄汁倒进煎好的鸡蛋上,再铺上油条丝,洒上葱丝。 小贴士 最好是用刚炸好的油条来做这道菜。香脆可口的油条配上酸甜开谓的番茄汁,还有鲜嫩的鸡蛋,非常好吃。 |
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