原料:
配料:
做法:
去骨鸡腿肉
青红椒、酸甜酱、白糖、盐、淀粉、料酒
1、鸡腿肉洗净后切成小块,加入少许的盐、水淀粉、料酒腌制10分钟左右,青红椒切小圈备用;
2、油锅加入后,将鸡腿肉炒至变白断生,然后捞出;
3、加入底油烧热,用小火将酸甜酱汁慢慢炒出红油,然后放入之前炒好的鸡腿肉翻炒均匀;
4、加入一勺盐、一勺白糖拌匀,最后倒入青红椒即可。
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