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词条 酸酸甜甜山楂糕
释义

食材明细

山楂 300克

红糖 50克

藕粉或玉米欠粉 适量

制作方法

1将山楂洗净擦干水分,用水果刀切碎并去籽,然后装入大碗中。 2将切碎的山楂放入豆浆机中(当然搅拌机更好了,我家只有豆浆机就凑合拉),按下果汁档。 3将搅拌好的山楂泥倒入锅内,加适量水与山楂泥搅拌均匀,再加红糖,大火烧开小火慢熬,熬的过程要不断的用勺子搅拌以防粘锅(红糖融化并与山楂泥混合均匀)。 4准备一个小碗,加入玉米欠粉(或藕粉),再加入适量凉开水搅化,等山楂熬至水快干时加入水欠,不断搅拌均匀,再熬半分钟即可将盘。 5将作好的山楂糕放入冰箱冰冻一晚,每天拿出,解冻片刻后,就可用刀均匀分开

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更新时间:2025/3/20 19:39:46