酸奶山药的原料：

面山药一根、酸奶一大碗。

酸奶山药的做法：

一、将山药洗净去皮切成段。

二、把山药上锅蒸熟。

三、把蒸熟的山药碾成泥，方法是放到保鲜袋中用擀面杖擀碎。

四、我们把擀好的山药放在盘中，可以做个造型，再在上面淋上一大碗原味酸奶，吃的时候拌着吃。还可以根据自己的口味随意搭配适量糖桂花、金糕条、新鲜水果、果酱等。