材料

做法

材料

1、鸡蛋四个，玉米油40克，酸奶60克，糖50克

2、低粉120克

3、蜜红豆50克

做法

1、鸡蛋打入盆中，盆放入四五十度的温水中。

2、打蛋器低速打出大泡。

3、一次性加入糖，高速打。

4、约十分钟左右，打至蛋液滴落后不易消失。

5、加入酸奶，低速打匀。

6、沿盆边，加入玉米油，低速打匀。

7、加入过筛二次的低粉切拌匀。

8、放二分之一蛋糊于烤盘中。

9、撒上蜜红豆。

10、倒入剩下的面糊。

11、烤箱180度，中上层，二十分钟出炉放凉。

12、切块。