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词条 酸梅酱鹅
释义

材料

鹅1块,酒,酸梅酱若干,油,姜,蒜头,水,糖,生抽,盐

做法

1.鹅一块洗净用盐酒腌过。

2.先将鹅在锅里略煎一下,铲起再起镬放油、姜、蒜头爆香,放入鹅后溅酒加水、酸梅酱、糖、生抽焖至焾后放盐调味。

3.斩件后用焖鹅的原汁勾芡淋上鹅身便可。

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更新时间:2025/3/16 6:41:12