食材

制作方法

食材

芋头 两个

香叶 两片

花椒 适量

辣椒干 适量

盐 一勺半

糖 两勺

白醋 三勺（比较淡的醋）

生抽 一勺

鸡精 适量

制作方法

1、芋头两个刨成细丝。

2、香叶撕成小块，花椒适量，辣椒干剪成小圈。

3、锅中放适量油煸香香料。

4、下入芋头丝翻炒五分钟。

5、放盐一勺半。

6、糖两小勺。

7、白醋三勺，生抽一汤勺。

8、继续煸炒两分钟至软至熟，起锅前下入鸡精即可。