原料(配料)

做法

小贴士

原料

材料：娃娃菜一棵，

生姜一块，蒜四瓣，葱一段红辣椒三粒。

配料

盐、鸡精、酱油、醋适量。

做法

1、生姜切片，蒜剥皮洗净。

2、娃娃菜摘成单片，洗净，把菜帮子用刀斜拉成片。菜叶切成大块。

3、炒锅油热至四成时放入红辣椒，煸一会。

4、油热后，放油蒜头和姜片。

5、倒入菜帮片，加十三香粉。翻炒。

6、加酱油和香醋。醋多放一些。

7、再倒入菜叶，加盐、鸡精翻炒均匀

8、出锅装盘罗！

小贴士

开胃