请输入您要查询的百科知识:

 

词条 酸辣鸡爪
释义

材料:

鸡爪,盐,红糖,醋,料酒,辣椒,蒜末

做法:

将盐、红糖、醋、料酒、辣椒、蒜末拌到一起,我还放了一点酸甜酱和姜粉,分量根据个人爱好及鸡爪的份量来定。

将鸡爪斩块

用锅将水烧开,将鸡爪放入煮约十分钟,捞起

过水,就是放在水龙头不断冲水,使它变凉,直至冲出来的水不浑浊

将过好水的鸡爪放到冰水中浸泡一会儿,这一步是关键的一步,能使鸡爪肉更加脆

将加工好的鸡爪放到调味酱中,盖上保鲜膜,放入冰箱腌制六小时以上。完成!

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2025/3/23 10:37:26