制作材料
做法
材料：米饭、鱿鱼头、酸菜
调料：料酒、鸡精
（1）将酸菜拆开包装袋取出一半放在案板上切碎，待用。
（2）将鱿鱼头洗净捞出，放在案板上切碎，待用。
（3）烧锅倒油烧热，下入鱿鱼头，加点料酒翻炒翻炒。
（4）接着，合入米饭和酸菜翻炒翻炒。
（5）然后，加点鸡精调味炒匀，即可。
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