食材明细

制作步骤

食材明细

黄花鱼 520g、酸菜 700g、姜 适量、大蒜 适量、干辣椒 适量、清水 适量、香油 适量

制作步骤

1.黄花鱼处理好洗净备用。

2.酸菜，姜，大蒜，干辣椒切好备用。

3.热油锅下姜、蒜干辣椒煸出味。

4.把切好的酸菜放进去煸炒片段。

5.加入适量清水煮开。

6.将黄花鱼倒入再继续煮开，煮至黄花鱼熟。

7.加适量盐，鸡精装盘，淋上少许香油即可。