所属分类:老少皆宜 家常菜 大众菜

食材：五花肉 粉丝 酸菜

配料：盐、料酒 胡椒粉、味精

口味：咸香

制作难度：切墩(初级)

制作时间：25分钟

酸菜粉丝炖白肉的做法:

1、将五花肉洗净，切成厚片。将粉丝泡开。

2、把酸菜炒香，加入五花肉、盐、料酒等，翻炒几下后，加入水，大火烧开。

3、转中小火，慢慢炖着。水要加足，不然时间没到就干了。

4、一个半小时后，开大火，加入胡椒粉、味精、粉丝。稍微煮一下 就可以起锅了。