菜肴简介
食材明细
烹饪步骤
制作难度：简单所需时间：廿分钟
菜品口味：酸咸
主要工艺：烧
主要食材：猪肉类
原料：
酸菜
肉糜
蒜
调料：
油
盐
白糖
1.酸菜洗净，切碎，蒜切末备用。
2.肉糜用盐腌制一会（只用了四分之一）。
3.热锅，不放油，下酸菜微微炒干水后盛出。
4.热锅下油，下蒜末煸香后下肉糜适量翻炒。
5.下酸菜翻炒，加入少许白糖和水，炒匀即可。
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