菜肴简介

食材明细

烹饪步骤

菜肴简介

制作难度：简单所需时间：廿分钟

菜品口味：酸咸

主要工艺：烧

主要食材：猪肉类

食材明细

原料：

酸菜

肉糜

蒜

调料：

油

盐

白糖

烹饪步骤

1.酸菜洗净，切碎，蒜切末备用。

2.肉糜用盐腌制一会（只用了四分之一）。

3.热锅，不放油，下酸菜微微炒干水后盛出。

4.热锅下油，下蒜末煸香后下肉糜适量翻炒。

5.下酸菜翻炒，加入少许白糖和水，炒匀即可。