词条 | 酸菜白肉粉丝 |
释义 | 材料:醋泡包菜1/4个 粉丝1把 水煮白肉1块 辅料:红椒少许 香葱2根 生姜少许 调料:油2茶匙 盐适量 胡椒少许 做法: 1、准备好食材。 2、粉丝提前用温水泡发。 3、水煮白肉切薄片。 4、红椒、香葱洗净,切好备用。 5、醋泡包菜,用水冲一下,切小块。 6、锅中油热,爆香姜丝。下白肉煸炒出油。 7、倒入泡菜,炒匀。 8、加入适量冷水,加入盐、胡椒煮开;再煮15分钟。 9、下入泡好的粉丝,煮开。 10、撒入红椒、葱花,调味后即可装碗。 |
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