主料

辅料

调料

类别

食物做法

主料

烤麸 100克 栗子（鲜） 500克

辅料

姜 5克

调料

酱油 30克 白砂糖 10克 植物油 50克 各适量

类别

私家菜 健脾开胃调理 活血化瘀调理 止血调理

食物做法

1.烤麸用手撕成条，放入热油中炸黄时捞出。

2.粟子用水泡除外膜，另用清水煮20分钟，捞出；姜洗净切片。

3.用20克把炒姜爆香，再放入粟子和烤麸，再加入所有的调味料（酱油30克、白糖10克）烧入味。

4.汤汁稍收干时盛出就可以了。