食材明细

制作方法

食材明细

主料：

嫩竹笋约 500克左右配料：

橄榄油 适量

红糖 15克

酱油 3汤匙

盐 适量

制作方法

1、嫩竹笋约500克左右（扒皮后的模样哈）

2、将笋切成滚刀块待用。

3、做开水，将笋块入焯一下。

4、另起炒锅，将焯好的笋块倒入锅内，加水与笋齐平，加红糖，盖上锅盖中火烧开，中小火焖约五分钟。

5、倒入适量橄榄油和酱油后继续中小火焖烧约五分钟。

6、加入适量盐，大火收汤汁，起锅。