素香卤包
原料: 原 料:
药材:小茴香15克、八角3粒、桂皮5克、花椒10克。调味料:盐、酱油、素蚝油、糖各1大匙。
制法: (1)将所有药材装入棉质卤包装中,再用棉线捆紧,即为素香卤包。
(2)卤包和水600ML放在锅子里,浸泡20分钟备用。
(3)开大火,加入所有调味料,煮滚后即完成素香卤汁
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