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词条 素四物汤
释义

材料:

豆芽100g、木耳6朵、金针菜1把、豆腐1小块、生姜3片(夏天我喜欢吃姜,你也可以不放,这个随意)、盐1勺

做法:

1、材料:金针菜、黑木耳、豆芽、豆腐,豆腐切块用开水浸泡,豆芽、金针菜洗净切段,木耳泡发去蒂。

2、小锅里倒入少许油,烧热后倒入金针菜和木耳煸炒一下,再倒入豆芽煸炒至软。

3、倒入清水,加几片姜,有内热的夜可以不加。煮至材料熟了以后加入豆腐,再煮几分钟。最后加盐调味即可。

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更新时间:2025/3/20 9:11:18