原料：

·南瓜花 ·香菇 ·豆腐 ·面粉 ·鸡蛋

作法：

1、将南瓜花摘去花心，在盐水里浸洗一下。　2、豆腐切成豆腐小丁。　3、香菇煮熟后切小丁。　4、葱切细段。　5、热油锅，把香菇丁先油煸透后，放入豆腐丁翻炒，加盐、鸡精、葱花入味后盛出。　6、用面粉、鸡蛋、水调成面糊。　7、在洗清漓干水的南瓜花里，填上炒好的香菇豆腐丁。　8、把酿好馅的南瓜花挂糊后，在油锅里炸制成两面金黄，撒上些胡椒粉即可。