素烩蘑菇的做法

主料：平菇适量 草菇适量 口蘑适量 蘑菇(鲜)适量

辅料：玉米笋3个青椒1个

调料：盐适量 生抽少许

做法：

1.将各式蘑菇摘洗干净，撕成小块；青椒也切成小块。

2.热锅凉油，放入蘑菇和玉米笋，炒至蘑菇变软出水，加盐和生抽，小火炖煮5分钟。

3.最后加入青椒块，等青椒的香味飘出即可起锅。