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食材：绿豆芽

配料：椒少许几粒，植物油、白醋、食盐、味精适量口味：清淡

制作难度：切墩（初级）

制作时间：30

素炒绿豆芽的做法:

1、豆芽洗净水淋干，油锅烧热

2、花椒入锅，烹出香味，将豆芽下锅爆炒几下，倒入白醋继续翻炒数分钟

3、起锅时放入食盐、味精装盘即可。