制作材料

制作方法

制作材料

材料：粉丝（已泡开）、黑木耳（已泡发）、油豆角、胡萝卜（半根）

调料：盐、鸡精

制作方法

（1）将已泡开的粉丝，捞出待用。

（2）将已泡发的黑木耳去根洗净捞出，放在案板上切成丝，待用。

（3）将油豆角摘洗干净捞出，放在案板上切成丝，待用。

（4）将胡萝卜洗净去皮，放在案板上切成丝，待用。

（5）随后，再将黑木耳、油豆角和胡萝卜下入沸水中焯至断生捞出，待用。

（6）烧锅倒油烧热，下入黑木耳、油豆角、胡萝卜和粉丝翻炒一下。

（7）然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。