原材料
做法
烹饪提示
营养功效
蛋挞皮200克，蛋挞水100克
1、将酥皮放入模具内。
2、用力按下。
3、放入蛋挞水。
4、再放入烤炉，以面火180度，底火250度的火温烤熟即可。
皮一定要擀匀，才有层次感。
现代医学研究认为，鸡蛋中含有多种维生素和氨基酸，比例与人体很接近，利用率达99.6%。鸡蛋中的铁含量尤其丰富，利用率100%，尤其适合小儿食用。
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