原料：

高筋面粉200克，白糖15克，盐2克，水100克，酵2克，色拉油10克，蛋白少许，黑白芝麻少许。

做法：

1、所有材料搅拌成团，发酵至2倍大(这个只要简单揉10分钟就可以了)，我用的是发面团程序；

2、擀成正方形；

3、上面涂蛋白，撒芝麻；

4、切小条；

5、用手扭成卷曲状；

6、烤箱180度15-20分钟第二层，上色后，关烤箱闷10分钟。