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词条 苏格兰羊肉汤
释义

主料:

羊腩300公克洋葱150公克

花椰菜茎100公克

燕麦50公克

牛骨汤2000㏄

胡椒粒10公克

白酒30㏄

盐1又1/2茶匙

步骤:

1.将羊腩洗净,切成约4×4公分大小的块。

2.洋葱洗净,去皮后切成大片;花椰菜茎洗净,去皮切粒。

3.将作法2及牛骨汤、胡椒粒、白酒放入汤锅中,以小火炖煮约1小时,再加入燕麦续煮10分钟即可。

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更新时间:2025/3/2 3:17:47