基本信息
松子鸭羹汤原料
松子鸭羹汤做法
松子鸭羹汤功效
菜名:松子鸭羹汤
菜系剂功效:补血食谱
熟鸭脯肉200克,冬瓜、松子仁、水发冬菇、精盐、味精、清汤、火腿、猪油各适量。
先将熟鸭脯肉切成方丁;冬菇去蒂洗净后与火腿同切成方丁;冬瓜去皮、瓤,洗净后切成丁;松子仁用小火炒熟,与熟鸭丁同放人碗中;锅内加入清汤、冬瓜、冬菇、火腿、精盐、味精烧开,撇净浮沫,加入猪油、汤再次沸后,倒入盛放松子、鸭脯肉丁的汤碗内即成。
益寿延年,清火利水。
保健应用:佐餐食用。适用于中老年人。
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