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词条 松子鸭羹汤
释义

基本信息

菜名:松子鸭羹汤

菜系剂功效:补血食谱

松子鸭羹汤原料

熟鸭脯肉200克,冬瓜、松子仁、水发冬菇、精盐、味精、清汤、火腿、猪油各适量。

松子鸭羹汤做法

先将熟鸭脯肉切成方丁;冬菇去蒂洗净后与火腿同切成方丁;冬瓜去皮、瓤,洗净后切成丁;松子仁用小火炒熟,与熟鸭丁同放人碗中;锅内加入清汤、冬瓜、冬菇、火腿、精盐、味精烧开,撇净浮沫,加入猪油、汤再次沸后,倒入盛放松子、鸭脯肉丁的汤碗内即成。

松子鸭羹汤功效

益寿延年,清火利水。

保健应用:佐餐食用。适用于中老年人。

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更新时间:2025/3/20 20:33:27