材料:
做法:
猪肉450克,中青椒1个,去籽,切片,中洋葱1个,去皮,切片,细红洋葱2个(可选),去衣,切片,松子仁约20多粒,蒜蓉15克,李x牌海鲜酱60克,蚝油15克,水60毫升,酱油、生粉、糖、盐、水和油适量。
1.猪肉用酱油、糖、盐先腌10分钟, 再加生粉、水和油腌5分钟。中火下油起锅, 先炒松子仁至金黄, 盛起备用。
2.用余下的油转快火爆香蒜蓉,加猪肉炒至全熟,盛起备用。
3.大火下油起锅,炒香洋葱,红洋葱,加少许盐炒至软身,加回猪肉,放青椒下去略炒,加入汁料搅匀,烧开熄火,加入松子炒匀即可。
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。