主料：冻松茸100克

配料：金瓜200克、西蓝花50克

调料：鲍汁150克

制作方法：

1金瓜先切成圆形，用水煮熟备用。

2松茸先用热水解冻，切两半，拉油备用，西蓝花清炒放盘边。

3用鲍汁把松茸和金瓜捞一下，放在装有西蓝花的盘中，鲍汁勾芡， 淋在松茸和金瓜上即可。