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词条 松仁里脊
释义

主料: 里脊肉 黄瓜 松仁

调料: 生抽 淀粉 盐 花雕酒 芝麻油

步聚:

事先准备:

1. 肉切丁,加入酱油膏、盐(一点点)、淀粉、花雕酒抓匀,腌制一会儿。

2. 黄瓜切丁。

3. 松子仁在无油的锅内炒熟(或用微波炉加热至熟)。

制作过程:

1. 锅内热油,加入里脊肉滑炒至变色。

2. 加入黄瓜丁和松子仁,翻炒片刻。

3. 加入适量盐,翻炒均匀。

4. 关火后淋入适量芝麻油,拌匀即可。

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更新时间:2025/1/31 11:26:44