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词条 四丝炒面
释义

材料:

鸡肉片,蒜苗,红萝卜,葱,包装蛋面。

做法:

1.把面用水煮好,过冷河,放在一边

2.将蒜苗、鸡肉丝、红萝卜炒,点入精盐,兜匀。

3.用不粘锅炒好,不粘着面条,起锅下油,放面,兜到干水,放生抽老抽,喜欢的放鸡精,兜到有少少焦的状态,然后倒入刚炒过的配料,兜匀。

4.倒入葱段,兜几下可上锅。

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更新时间:2025/2/27 11:04:38