| 词条 | 四季靓汤：春 |
| 释义 | 图书信息出版社: 广东省出版集团，广东经济出版社; 第1版 (2009年1月1日) 丛书名: 四季靓汤 平装: 99页 正文语种: 简体中文 开本: 16 ISBN: 7545400151, 9787545400151 条形码: 9787545400151 尺寸: 23.2 x 17.6 x 0.8 cm 重量: 299 g 内容简介《四季靓汤:春》主要内容：一年当中，由于四季的气候不同，存在着春温、夏热、暑湿、秋凉而燥以及冬寒等不同特点，人的生理、病理也会受到这种气候变化的影响。因此，无论是在健康的情况下还是在疾病过程中，都要注意食物的选择应与气候相适应。 早春时节，寒冬刚过，阳气上升，但是天气仍然乍暖还寒。从中医“春夏养阳”的角度出发，应当多食温性食品。同时，顺应气候，人体肝阳、肝火开始上升，所以，疏泄肝气、益脾胃也是此时进补的重要原则，应当多甜少酸。 阳春季节，气候继续转暖，然而又多风物燥，常会出现皮肤、口舌干燥，嘴唇干裂等现象，故应当多食蔬菜、水果。 暮春多雨，气候湿润，容易使人疲倦，而且天气多变，乍暖乍寒，容易引发各种疾病，此时应当以清淡饮食为主，多吃补血益气的食物，提高身体防病、抗病的能力。 媒体评论春应肝而养生，夏应心而养长，长夏应脾而养化，秋应肺而养收，冬应肾而养藏。 ——(明)张景岳 目录早春 百合红枣炖乌鸡 灯芯草莲子牛百叶汤 何首乌蜜枣炖兔肉 淮杞猪蹄炖兔肉 淮圆党参炖鸡脚 党参章鱼煲土豆 人参莲藕煲猪蹄 萝卜煲牛腩 人参蜜枣煲瘦肉 人参芡实煲脊骨 杏仁黄精炖土鸡 花旗参湘莲炖排骨 海底椰片玉竹炖脊骨 百合蜜枣炖猪肠 枸杞无花果煲排骨 田七花蜜枣炖排骨 虫草花煲脊骨汤 虫草花香菇炖鸡腿 萝卜玉竹鱼头汤 淡菜瘦肉煲乌鸡 胡萝卜黄花菜煲鸡腿 麦冬猴头炖鸡汤 鸡蛋香菇韭菜汤 海底椰片炖猪蹄 阳春 玉竹黄豆炖乳鸽 夏枯草黑豆汤 百合莲藕炖母鸡 云苓党参大骨炖龟汤 板栗枸杞炖乳鸽 首乌黑豆炖猪蹄 珍珠红枣炖水蛇 河虾草菇滚白菜 玉竹黄豆炖猪肚 何首乌土豆炖猪蹄 菠菜鲮鱼滑汤 茶树菇无花果煲土鸡 霸王花红枣煲脊骨 人参草果炖鹌鹑 鸡骨草煲免肉 蚝豉冬瓜炖田鸡 葫芦瓜干冬菜海螺汤 梅子蜜枣炖土鸡 何首乌牡蛎炖肉排 清炖柠檬羊腩汤 党参炖猪肝 鸡血藤煲猪蹄 无花果鸡脚煲南瓜 川芎萝卜煲猪蹄 白果炖鹌鹑 干虾莴笋炖猪小肚 芋丝萝卜煲鱼尾 无花果瘦肉煲木瓜 沙参煲龟汤 暮春 田七花炖鹌鹑 蜜枣土豆炖田鸡 五味子女贞子炖海参 白果土鸡煲云耳 节瓜鸡脚煲猪蹄 淮杞炖水鸭 当归淮山炖鹌鹑 麦冬枸杞炖洋鸭 绵茵陈蜜枣鲫鱼汤 苘蒿菜煲牛肉片汤 芋丝煲生鱼汤 虫草花马蹄煲猪肚 五指毛桃煲猪肚 赤小豆玉米须煲生鱼汤 黄精祛湿豆煲乌鸡 花生鹿筋汤 鲜人参扁豆炖田鸡 虫草花炖鸡脚猪蹄 花旗参瘦肉炖乌鸡 虫草花煲生鱼 腐竹马蹄煲章鱼 砂仁陈皮鲫鱼汤 苋菜猪大肠汤 沙参祛湿豆炖猪蹄 |
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