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基本信息

CAS登录号:87-22-9

中文名称:2-羟基苯甲酸-2-苯基乙酯;水杨酸苯乙酯

英文名称:Benzoic acid, 2-hydroxy-, 2-phenylethyl ester

英文别名:2-hydroxy-benzoic aci 2-phenylethyl ester;Benzoic acid,2-hydroxy-,2-phenylethyl ester

分子式:C15H14O3

分子量:242.27

性质描述

熔点39-41°C，沸点 370°C， 1.154g/mLat 25°C，闪点 >230°F

产品应用

水杨酸苯乙酯(87-22-9)的用途：

GB 2760—96料。其主要用以配制桃子、作香精协调剂和定香剂。

其他信息

水杨酸苯乙酯(87-22-9)的制备方法：

1.由苯乙醇与水杨酸甲酯互换而成。

2.由苯乙醇与水杨酸酯化而成。

限量：

1.FEMA(mg/kg)：软饮料0.75；冷饮0.67；糖果1.5；焙烤食品2.0。

2.适度为限(FDA§172.515，2000)。

含量分析：

按酯测定法(OT－18)中的方法一测定。所取试样量为1.5g。计算中的当量因子(e)取121.2。指示剂改用酚红试液(TS－166)。或按气相色谱法(67－10－4)中用非极性柱方法测定。