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词条 水晶盐焗鸡
释义

材料:

光鸡半只,海天盐焗鸡粉半包

做法:

1、将鸡洗净用厨用纸抺干水份,用盐焗鸡粉(半包的2/3),两边抹匀,腌2一3小时;

2、锅内放入清水烧开,隔水蒸二十分钟,待鸡放凉后再斩件上碟,用碟内剩下的鸡汁,倒适量到另一小碗内,

加入1/3的鸡粉拌匀,最后再加少许香麻油就大功告成了。

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更新时间:2024/12/23 20:05:40