基本信息
内容介绍
作 者：冯双庆
出 版 社：中国农业出版社
出版日期：2007-01
ISBN：710911608包 装：平装
开 本：大32开页 数：172页
印 张：1次
本书主要讲授水果和蔬菜的采后生理变化，产品的采后商品化处理，产品的贮藏运输方式和设施，部分切花的保鲜方法等。
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