口味:原本味 工艺:原炖
主料:猪大肠250克
辅料:海参10克,木香10克,沉香5克
调料:盐2克,酱油10克,大葱5克,姜3克,味精1克
1. 将海参泡发,洗净切片;
2. 将沉香、木香一同装入纱布袋中;
3. 猪大肠洗净,切细;
4. 锅内加水适量,放入大肠,煮沸去沫;
5. 加葱、姜煮至肠将熟;
6. 放海参、药袋,煮至大肠极软;
7. 再加适量盐、酱油调味稍煮即成。小帖士-健康提示:
1. 本品具有行气养血、润肠通便之功效;
2. 适于气滞兼津亏便秘者食用。
小帖士-食物相克:
海参:海参不宜与甘草、醋同食。