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词条 双香炖猪大肠
释义

口味:原本味 工艺:原炖

制作材料:

主料:猪大肠250克

辅料:海参10克,木香10克,沉香5克

调料:盐2克,酱油10克,大葱5克,姜3克,味精1克

制作方法:

1. 将海参泡发,洗净切片;

2. 将沉香、木香一同装入纱布袋中;

3. 猪大肠洗净,切细;

4. 锅内加水适量,放入大肠,煮沸去沫;

5. 加葱、姜煮至肠将熟;

6. 放海参、药袋,煮至大肠极软;

7. 再加适量盐、酱油调味稍煮即成。小帖士-健康提示:

1. 本品具有行气养血、润肠通便之功效;

2. 适于气滞兼津亏便秘者食用。

小帖士-食物相克:

海参:海参不宜与甘草、醋同食。

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更新时间:2025/1/30 13:26:02