原料：菠菜、黑芝麻、白芝麻、胡萝卜。

调料：芝麻酱、香油、盐。

做法：

1、菠菜洗净焯熟切碎，放入玻璃杯中（可以在水里加少许盐、油）；

2、用凉开水和好芝麻酱加入香油、盐调味；

3、胡萝卜切小丁少许油煸香，捞出；

4、扣好菠菜墩淋上芝麻酱汁，撒上熟芝麻，和胡萝卜丁即可。