制作难度：简单所需时间：数小时
菜品口味：奶香
主要工艺：蒸
主要食材：米面类
中粉 200克
干酵母 3克
白糖 15克
奶粉 20克
紫薯泥 2个的量
1.将材料中除了紫薯外的全部混合，揉面均匀，放温暖处发酵。
2.从已揉好的面团中分一半和紫薯泥混合揉匀。放温暖处发酵2小时。
3.当面团发酵至2倍大时，取出，排气，分别静置15分钟。
4.分别将2种面团，擀面团至面皮，将紫色放在本色面皮上，从内侧卷起来。
5.然后卷起来成园柱形，用刀切约5-6公分一段，即可。
6.放入蒸格，醒发10分钟后，冷水起锅，中火蒸20分钟，熄火后3-5分钟揭锅盖。