简介
食材明细
做法
菜品口味:清淡
主要工艺:炒
所需时间:廿分钟
制作难度:普通
所用厨具:炒锅
菠菜,杏仁,虾 适量
姜,料酒,盐,味精 适量
1、准备材料。
2、菠菜洗净切段,虾剥皮待用。
3、虾仁焯水备用。
4、杏仁在清水中泡一会儿。
5、菠菜在开水中焯一下,去除草酸。
6、焯好的菠菜。放冷水里过凉,这样菠菜更翠绿一些。
7、姜末炝锅,放入虾仁料酒煸炒。
8、然后放入杏仁一起炒。
9、最后放入菠菜,盐味精。
10、翻炒均匀即可。
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