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词条 双仁菠菜
释义

简介

菜品口味:清淡

主要工艺:炒

所需时间:廿分钟

制作难度:普通

所用厨具:炒锅

食材明细

菠菜,杏仁,虾 适量

姜,料酒,盐,味精 适量

做法

1、准备材料。

2、菠菜洗净切段,虾剥皮待用。

3、虾仁焯水备用。

4、杏仁在清水中泡一会儿。

5、菠菜在开水中焯一下,去除草酸。

6、焯好的菠菜。放冷水里过凉,这样菠菜更翠绿一些。

7、姜末炝锅,放入虾仁料酒煸炒。

8、然后放入杏仁一起炒。

9、最后放入菠菜,盐味精。

10、翻炒均匀即可。

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更新时间:2025/3/4 13:04:23