简介

食材明细

做法

简介

菜品口味：清淡

主要工艺：炒

所需时间：廿分钟

制作难度：普通

所用厨具：炒锅

食材明细

菠菜，杏仁，虾 适量

姜，料酒,盐,味精 适量

做法

1、准备材料。

2、菠菜洗净切段，虾剥皮待用。

3、虾仁焯水备用。

4、杏仁在清水中泡一会儿。

5、菠菜在开水中焯一下，去除草酸。

6、焯好的菠菜。放冷水里过凉，这样菠菜更翠绿一些。

7、姜末炝锅，放入虾仁料酒煸炒。

8、然后放入杏仁一起炒。

9、最后放入菠菜，盐味精。

10、翻炒均匀即可。