简介：

材料及份量:

制法:

简介：

菜系：中菜

菜式类别：小吃

取材：意粉 | 蛋类

烹饪方法：烧

难度：普通

材料及份量:

麻薯预拌200克

高筋面粉30克

奶粉10克

鸡蛋1个

黑芝麻10克

蔓越梅少许

调味料:

水100克

黄油50克

制法:

1.黄油用微波炉加热至微化后取出，用筷子搅拌至全化，放凉备用；预拌粉、高粉、奶粉、黑芝麻、蔓越梅混合均匀。

2.将全蛋和水加入，用筷子略微搅拌一下后，加入黄油，揉成光滑的面团(操作的时候如果觉得粘手的话，可以手里抹些黄油，用切刀辅助进行)。揉好的面团盖上保鲜膜松弛15分钟。

3.将面团揉成长条，分成15个，每个30克；搓圆后，入烤箱中层，230度，30分钟(温度及时间视不同烤箱进行调整)。