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原料
调料
做法
Tip
莲子100克,莲心5克,芡实50克,蜜枣(去核)7个,猪心1个,枸杞子15克
盐,黄酒,清汤各适量
1.猪心治净,切成两半,入沸水烫透,切成小块;莲子,莲心,芡实,枸杞子,蜜枣洗净.
2.沙锅内放清汤,黄酒,猪心烧开后撇去浮沫,加莲子,莲心,芡实,枸杞子,蜜枣,用小火炖至莲子酥烂,加盐调味即成.
清心安神,固肾涩精.
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