食材明细

制作方法

小贴士

食材明细

韭菜 10克韭黄 10克

绿豆芽 500克

盐

鸡精

食用油

制作方法

1、所有食材准备好。

2、绿豆芽充分泡洗多遍，洗净后放入漏水篮内控干水分。

3、韭菜韭黄洗净，切段。

4、炒锅加热注油。

5、调成大火，放入豆芽快速翻炒。

6、大约半分钟左右，倒入韭菜韭黄。

7、半分钟左右，豆芽韭菜韭黄变软出水后，加入盐以及鸡精调味拌匀后，即可关火装盘。

小贴士

1，全程大火爆炒。