材料：

做法：

材料：

里脊肉200克、青椒二个、红椒二个、香芹一颗。配料：黄豆酱、姜、蒜、葱、盐、鸡粉、香油

做法：

1. 将所有材料洗净，青红椒切成丝，香芹切段，葱切段。

2. 姜蒜切末，肉切丝。

3. 肉丝用料酒、盐、生粉、生抽抓匀腌制五分钟。

4. 锅里放油滑散肉丝至变色出锅。

5.6. 锅里放油，爆香姜蒜末，放入一勺黄豆酱炒出香味。

7. 放入青红椒丝，香芹和葱段，调入少许的盐翻炒至青红椒断生。

8. 加入肉纯丝炒匀，调入鸡粉，淋少许香油即可上碟。