双菇鲫鱼汤的制作材料：

教您双菇鲫鱼汤怎么做

双菇鲫鱼汤的制作材料：

主料：鲫鱼800克

辅料：香菇（干）15克,蘑菇(鲜蘑)30克,白花蛇舌草30克

调料：色拉油20克,大葱15克,姜10克,黄酒20克,盐5克,甜面酱5克,白砂糖10克

教您双菇鲫鱼汤怎么做

1. 白花蛇草加水6杯煎煮约10分钟，滤出汁备用。香菇泡软，洋菇洗净，鲫鱼洗净。

2. 锅中加油烧热，把鲫鱼放下，用小火两面煎黄，再加葱（切段）、姜（切片）、酒，药汁一起煮沸。加入香菇、洋菇小火煮至鱼熟汤浓，加入盐、味精、糖调味，再煮片刻即可。

小帖士-健康提示：

本方适用于肺病后到气血亏虚，或肺癌手术后，化学放射治疗后康复期。

小帖士-食物相克：

鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。