所属分类:健康食谱 粥饭 大众菜

食材：猪排骨150-200克(2人份)，香菇、猪肚菇、红萝卜各100克，大米适量

配料：盐少许

口味：鲜

制作难度：配菜(中级)

制作时间：40分钟

双菇猪骨粥的做法:

1.香菇提前泡软，切丝;红萝卜去皮后斜切成小块;

2.把猪骨、香菇丝、红萝卜块连同洗净的米一同放入高压锅，加入煮粥所需的水(水量也可以略多，因为同时放进了很多其他材料)，盖锅，大火煮至高压锅上汽，转中小火10分钟后熄火，淌凉;

3.煮粥的时候把猪肚菇洗净，用盐水略为浸泡一下，切成小块;等高压锅开盖后，把猪肚菇倒入，继续中小火煮3-5分钟，并根据个人口感加入适量的调味品、葱花即可。