材料：

做法：

材料：

绍菜 草菇 鲜冬菇 葱 蒜 料酒 姜 清鸡汤 盐 鸡精 蚝油 生粉 麻油

做法：

1．鲜冬菇草菇洗干净热水煮一下泡冷水晾干切好，绍菜洗干净后冬菇草菇同样处理

2．葱蒜姜切碎 适量的生粉加水搅拌均匀勾芡备用

3．姜蒜粒爆香油锅，把菇类和菜下锅爆炒片刻后加入鸡汤和蚝油 盐 鸡精 料酒

翻炒均匀慢火焖煮15分钟左右

4． 勾芡，撒葱花，滴麻油翻炒片刻即可装盘