词条 | 树子拌苦瓜 |
释义 | 口味:清苦味 工艺:腌 树子拌苦瓜的制作材料:主料:苦瓜600克 辅料:树子10克 调料:辣椒油10克,盐2克,味精1克,香油5克 教您树子拌苦瓜怎么做,如何做树子拌苦瓜才好吃 1.先将锅中放水,再把树子及调味料(辣椒10克、盐2克、白糖1克、味精1克、香油5克)放入锅中,用小火煮三四分钟,待剩下的水分只有原来的三分之一时,捞出待冷。 2.将苦瓜清洗干净,去籽切片,放入盛有开水的锅中,以中火煮约3分钟,直至苦瓜熟透后捞出,再泡入开水中使其冷却,捞出,沥干水分。 3.将树子及苦瓜一同拌均匀,腌浸约半小时左右,待其入味后即可食用。 |
随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。