材料:

做法:

材料:

牛腩600公克，高丽菜300公克，洋葱100公克，蕃茄250公克，马铃薯200公克，水1500cc，盐1大匙，细糖1大匙

做法:

1.将牛腩洗净、切小块；洋葱、蕃茄、高丽菜皆洗净、切块；；马铃薯洗净、削皮切块备用。材料前处理都要写清楚！

2.取一汤锅，倒入适量份量外的水煮至滚沸，放入滚水中汆烫约1分钟后取出洗净再放入锅中。

3.作法1所有材料加入作法2内锅中，一起以大火煮开后改转小火续煮约5分钟备用。

4.作法3锅关火后将内锅放入外锅中续焖煮约2小时取出，加入盐及细糖搅拌调味即可享用。