原料
做法
大虾、时令蔬菜(油菜、胡罗卜、大白菜等等)、面条、少许肉馅(猪肉、牛肉、鸡肉均可)、葱花。
1、将虾仁剁碎,葱花切末,蔬菜用手撕碎。
2、炒锅中放入少许油,葱花爆香,放入虾仁和肉馅翻炒,变色之后放入少许水(或者骨头汤),烧开后把面条掰成小段后放入,面条煮熟后下入蔬菜,然后放入少许盐和鸡精调味即可出锅。
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