原料

制法

原料

银耳25克、丝瓜1根、荸荠6个、玉竹35克、天门冬15克、盐、香油

制法

1．银耳泡软，去除黄色硬蒂，撕小朵。海带结洗净。丝瓜洗净，去皮切块。荸荠去皮，洗净切块。西兰花洗净，切小块备用。

2．锅中倒入适量水，加入所有材料(西兰花除外)煮20分钟，再加入西兰花继续煮5分钟，起锅前加入盐、香油调味即可。