主料：

辅料：

调料：

制作工艺

食谱相克

主料：

猪里脊肉(30克) 青椒(10克) 胡萝卜(10克) 洋葱(20克) 香菇（鲜）(10克)

辅料：

鸡蛋(20克) 淀粉(豌豆)(5克)

调料：

色拉油(5克) 番茄酱(5克) 酱油(2克)

制作工艺

1. 在猪绞肉中加入蛋汁、淀粉中搅拌，做成小肉丸子，用热水煮熟。

2. 洋葱，胡萝卜，青椒，生香菇分别切成易入口的大小。

3. 用色拉油炒蔬菜类材料后，加2大匙的水再煮。

4. 加入番茄酱，酱油，用淀粉水勾芡，再加入都熟的小肉丸子。

食谱相克

猪里脊肉：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。胡萝卜：酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病；　另外萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。洋葱：洋葱忌与蜂蜜同食，会导致腹胀、腹泻；洋葱也不宜与黄鱼同食。鸡蛋：鸡蛋不宜与糖同煮；与糖精、红糖同食会中毒；与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。